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Speisekarte

Warme und Kalte Vorspeisen​

  • Sibiu Salami 12 RON
  • Schinken 8 RON
  • Schweinefilet 8 RON
  • Grieben 6 RON
  • Hartkäse 6 RON
  • Schafkäse 6 RON
  • Schafkäse im Pansen 6 RON
  • Oliven 5 RON
  • Gebackener Hartkäse 10 RON
  • Käsekrusteln 4 RON / buc
  • Aufschnittplatte Sibiu (2 Personen)
    - Sibiu salami, Schinken, Hartkäse, Feta, Geräuchertes Schweinbrust, Geräucherter Speck, Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebel     45 RON
  • Rumänien Wurstplatte (2 Personen)
    - Schweinsbrust, Speck, Grieben, Würste, Presswurst, Arnautenkäse, Zwiebel, Knoblauch     37 RON
  • Käseplatte (2 persons)
    - Schafkäse im Pansen, Hartkäse, Schafkäse, Oliven, Tomatensalat, rote Zwiebel     30 RON
  • Frühstück (1 Person)
    - Tee/Kaffee, Butter, Marmelade/Honig, Schinken, Hartkäse, Tomate, Gekochte Eier, Brot    20 RON

Tschorba

  • Geflügelsuppe à la Grecque 6 RON
  • Champignonscremesuppe 8 RON
  • Suppentopf mit weissen Bohnen und geräucherten Schweinerippchen 8 RON
  • Saure Kuttelsuppe 10 RON
  • Griechische saure Suppe mit Fleischklösschen 6 RON
  • Siebenburgische Schweinefleischsuppe 6 RON
  • Saure Suppe mit Rindfleisch7 RON
  • Saure Gemüsesuppee 6 RON
  • Saure Supp emitßen Bohnen mit geselchte Schweinshaxe 12 RON

Hauptgerichte


Rumänische traditionelle Gerichte

  • Krautröllchen mit Hackfleisch, Maisbrei und Sahne 15 RON
  • Schweinefilet Sibian - garniert 18,5 RON
  • Tokitura mit Maisbrei und Ei 18,5 RON
  • Tournedos Grand Plaza - garniert 18,5 RON
  • Hackfleischwürstchen vom Rost - senf 3 RON
  • Siebenbürger Kalbsragout mit Maisbrei 30 RON
  • Geräucherte Schweinshaxe mit Bohneneintopf 22 RON
  • Geräucherte Schweinshaxe mit Gedünstetes Sauerkraut 22 RON
  • Bratwürste mit Bohneneintopf 15 RON
  • Gemischte Platte nach Siebenbürger Art - garniert(2 Personen) 37 RON
  • Rustikal Schweinelende 18,5 RON
  • Gemischtes vom Grill - garniert 18,5 RON
  • Gespicktes Schweinefilet - garniert 18,5 RON


​Rindfleischgerichte

  • Filetsteak vom Grill - garniert 30 RON
  • Beefsteak tartar 30 RON
  • Beefsteak mit Spiegelei - garniert 32 RON


Schweinefleisch Gerichte

  • Pariser Schweineschnitzel - garniert 15 RON
  • Paniertes Schweineschnitzel - garniert 15 RON
  • Allerlei vom Spiess - garniert 15 RON
  • Schweinekotelett mit Gedünstetes Sauerkraut 15 RON
  • Schweinekotelett am Rost gebraten 15 RON
  • Geräuchertes Schweinefleisch – garniert 15 RON
  • Schweinenacken - garniert 15 RON
  • Geräuchertes Schweine Nacken - garniert 15 RON
  • Schweineschnitzel mit Pilzen - garniert 15 RON
  • Schweineschnitzel auf Zigeuner Art - garniert 18,5 RON
  • Paniertes Schweineschnitzel Cordon bleu - garniert 18,5 RON
  • Paniertes Hirn - garniert 14 RON
  • Hirn mit Ei-garniert (2 Personen) 14 RON
  • Gemischte Platte
    - Schweinekotelett am Rost gebraten, Hühnerbrust vom Grill, Geflügelleber, Paniertes Hirn, Salate, garniert     37 RON


​Geflügelgerichte

  • Hühnerbrust vom Grill - garniert 15 RON
  • Backhühnchen - garniert 15 RON
  • Hühnerkeulen vom Grill - garniert 15 RON
  • Geflügelleber - garniert 14 RON
  • Hähnchenschnitzel Cordon bleu - garniert 18,5 RON
  • Hähnchen vom Spiess - garniert 15 RON
  • Backhühnchenkeulen - garniert 15 RON
  • Einmachhuhn mit Maisbrei 18,5 RON
  • Hühnerflügel - garniert 15 RON
Beilage = Pommes frites/Salzkartoffeln/Bäuerliche Kartoffeln/ Kartoffelpüree/Reis/ Gemüse/Bohneneintopf/Gedünstetes Sauerkraut/Maisbrei


​Fischgerichte

  • Pariser Zanderfilet mit Tartarensauce und Salzkartoffeln 20 RON
  • Paniertes Zanderfilet mit Sesam, mit Tartarensauce und Salzkartoffeln 20 RON
  • Salzlake von Zanderfilet mit Polenta 17 RON
  • Zanderfilet in Maisflocken mit Tartarensauce und Salzkartoffeln 20 RON


Eiergerichte

  • Bäuerliche Omelette (mit Speck, Schafkäse) 8 RON
  • Omelette Haus (Bratwürste, Schafkäse, Pilze) 10 RON
  • Omelett oder Spiegelei 4 RON
  • Omelett oder Spiegeleier mit Schinken 6 RON
  • Omelett oder Spiegeleier mit Hartkäse 6 RON
  • Omelett oder Spiegeleier mit Schweinefilet 6 RON
  • Omelett oder Spiegeleier mit Schinken und Hartkäse 8 RON
  • Verlorene Eier und Hartkäse 10 RON
  • Polenta mit Quark und Sahne 14 RON
  • Spaghetti à la Milanese 15 RON
  • Kartoffeln mit Pilzragout oder Bohneneintopf 15 RON

Salade

  • Bulgarischer Salat (Gurken, Tomaten, Weisskraut,Ei, Schinken, Hartkäse,schwarze Oliven) 14 RON
  • Chicken salad (Tomaten, Weisskraut, Karotten, Hühnchen am Grill, Schafskäse, schwarze Oliven, Hartkäse) 14 RON
  • Rohkostsalat (Karotten, Knollensellerie, Zitronen, Apfel, Grüner Salat) 14 RON
  • Griechischer Salat (Gurken, Tomaten, Grüner Salat, schwarze Oliven, Schafskäse, rote Zwiebel) 14 RON
  • Weisskrautsalat 4 RON
  • Tomatensalat mit Zwiebeln 4 RON
  • Gurken-Tomaten-Salat mit Zwiebeln 5 RON
  • Saurkrautsalat 4 RON
  • Eingelegte grüne Tomaten 4 RON
  • Tomatenpaprika in Essig 4 RON
  • Blumenkohl in Essig 4 RON
  • Saure Gurken 4 RON
  • Mixed-Pickles(Essiggemüse) 5 RON
  • Gebackene Paprikaschoten in Vinaigrette 6 RON
  • Tomatensalat mit Feta-Käse (Schipkakäse) 6 RON

Nachspeisen

  • Quarkkrapfen mit Schokolade und Schlagsahne 8 RON
  • Quarkkrapfen mit Rahm 8 RON
  • Pfannkuchen mit Quark und Sahne 6 RON
  • Pfannkuchen mit Burdufkäse (landestypisch) 6 RON
  • Pfannkuchen mit Konfiture 6 RON
  • Pfannkuchen mit Schokolade 6 RON
  • Eis 8 RON
  • Pfannkuchen mit vanilla-Eis 6 RON
  • Pfannkuchen mit Honig und Walnüssen 8 RON
Wichtig! Auf Wunsch können wir spezielle vegetarische Gerichte oder Fasten zu kochen.